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Familienzusammenhalt, die Tradition erhalten und Respekt vor dem Erschaffenen seiner Eltern ist Jochen Hubers Devise. Auch seine beiden Jungs Jonas und Luca mit ihren 6 und 10 Jahren helfen schon mit großer Begeisterung in den Reben mit.
Ich treffe Jochen und Rainer Huber am Schartenberg, im Gewann „Sommerhalde“ eine nach Süd-Westen ausgerichtete Neuanlage, die die beiden im letzten Jahr mit der Sorte Spätburgunder frisch angepflanzt haben. Heute werden die Reben auf Frostschäden kontrolliert, denn in den vergangenen Tagen waren einige Grad unter null angesagt. Aber die Winzer sind zuversichtlich, der Austrieb war noch nicht genügend ausgeprägt. Noch mal Glück gehabt! Das war 2017 bei der damals angelegten Neuanlage Grauburgunder im „Betschgraben“ nicht so. Bei dem starken Frost 2017 ist die komplette Neuanlage erfroren“ erzählt Rainer Huber mit schrecken. Das Wetter ist eben nicht kalkulierbar!
So ist jedes Jahr auf seine Weise eine neue Herausforderung für die Winzer. Doch gemeinsam, mit den Innovationen von Jochen und der Erfahrung seines Vaters sind sie ein starkes Team, das auf höchste Qualität im Weinberg setzt. Dies spiegelt sich auch in der neuen Anlage Spätburgunderreben am Eisentaler Schartenberg wider.Das Kulturgut Wein prägt die Lebensphilosophie der Familie Huber seit je her und am liebsten bei einem Gläschen Grauburgunder der Affentaler Winzer.
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(Text & Foto Nicole Kist)
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